Las
mejores recetas con chocolate
Maggiolo, Giovanna
Gianella, Jaime
fot.
text
speech
sp
Barcelona
Lexus
2010
monographic
a d
221 p. : retratos ; 35 cm.
Introducción -- Glosario -- Utensilios -- Técnicas y recetas clave -- Cakes y muffins -- Galletas y brownies -- Tartas y cheesecakes -- Frutas, trufas y bombones -- Bebidas y helados --
dirección culinaria, preparación y styling Giovanna Maggiolo ; fotografía Jaime Gianella
CONFITERIA
DULCES
CHOCOLATE
641.86
9789972209949
BPMSU
861112
20171110120418.0
0000698