TY  - BOOK
AU  - Farrow,Joanna
AU  - Lewis,Sara
AU  - Filgate,Gus
AU  - Gil,Ana María
TI  - La gran enciclopedia de los helados y postres helados
SN  - 8471837295 (colección)
U1  - 637.4 
PY  - 2002///
CY  - Barcelona : 
PB  - Hymsa, 
KW  - HELADOS, SORBETES, ETC
KW  - INDUSTRIA DE POSTRES HELADOS
N1  - Traducción de: Ice cream and iced desserts; v. 1-; Cómo hacer helados --; v. 2 -; Bombas y terrinas --; v. 3 -; Sorbetes y granizados
ER  -