Sancocho Dominicano
persistencia y simbolismo de un plato
Galán, Bismar
creator
Veloz Maggiolo, Marcio
pról.
text
dr
Santo Domingo
Editorial UNIBE
2010
monographic
spa
160 p. ; 17 cm.
Bismar Galán ; prólogo de Marcio Veloz Maggiolo.
Incluye datos biográficos del autor en la contracubierta.
Segundo premio del concurso de ensayo “Pedro Francisco Bonó”, FUNGLODE 2008.
9789993448334
BPMET
110411
20180221131832.0
000028545
spa