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|
| 100 | 1 | _aFarrow, Joanna | |
| 240 | 1 | 0 |
_aIce cream and iced desserts. _lEspañol. |
| 245 | 1 | 3 |
_aLa gran enciclopedia de los helados y postres helados / _cJoanna Farrow, Sara Lewis ; fotografías Gus Filgate ; traducción Anna Ma. Gil. |
| 260 | 0 |
_aBarcelona : _bHymsa, _c2002. |
|
| 300 |
_a3 v. : _bil. ; _c30 cm. |
||
| 500 | _aTraducción de: Ice cream and iced desserts | ||
| 505 |
_gv. 1- _tCómo hacer helados -- _gv. 2 - _tBombas y terrinas -- _gv. 3 - _tSorbetes y granizados. |
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| 650 | 4 | _aHELADOS, SORBETES, ETC. | |
| 650 | 4 | _aINDUSTRIA DE POSTRES HELADOS | |
| 700 | 1 | 2 | _aLewis, Sara |
| 700 | 1 | 2 |
_aFilgate, Gus, _efot. |
| 700 | 1 | 2 |
_aGil, Ana María _etr. |
| 910 | _aValidado. Control de calidad MFF | ||
| 942 |
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||
| 945 | _aInvetariado extranjero / 2017 VM | ||
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