Detalles MARC
| 000 -LIDER |
|---|
| fixed length control field |
03515nam a22003017a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| Identificador de número de control |
000519 |
| 003 - IDENTIFICACDOR DE NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| control field |
DO-SdBNP |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION |
|---|
| control field |
20171110114740.0 |
| 007 - CAMPOS FIJOS DE DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| fixed length control field |
000519 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA |
|---|
| fixed length control field |
160922b 2012 cc a ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - ISBN |
|---|
| International Standard Book Number |
9789962040378 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
|---|
| Agencia que crea de manera original el registro |
BPMSU |
| Idioma de catalogación |
spa |
| Agencia que realiza la transcripción |
BPMSU |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DE DEWEY |
|---|
| Classification number |
641.865 |
| Item number |
C312L |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL -- NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Carranza, Gabriela |
| 245 10 - MENCIÓN DE TITULO |
|---|
| Título |
Las mejores recetas de repostería / |
| Mención de responsabilidad |
chefs responsables ; Gabriela Carranza, Silvina Zalacain ; fotografía Pilar Pedraza Armenteras. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc |
[s.l.]: |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Lexus, |
| Fecha de publicación, distribución, etc |
2012. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
198 p. : |
| Otros detalles físicos |
il. ; |
| Dimensiones |
34 cm. |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO |
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| Título |
Almíbar. Receta base -- |
| -- |
Crema. Chantilly. receta base -- |
| -- |
Crema pastelera. Receta base -- |
| -- |
Fudge. Receta base -- |
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Fudge de chocolate no. 2. Receta base -- |
| -- |
Ganache de chocolate bitter. Receta base -- |
| -- |
Ganache de chocolate blanco. Receta base -- |
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Masa azucarada. Receta base -- |
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Masa briseé. Receta base -- |
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Masa quebrada. Receta base -- |
| -- |
Masa briseé. Receta base -- |
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Merengue francés. Receta base -- |
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Merengue italiano. Receta base -- |
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Arrollado de chocolate con mouse de chocolate blanco. Receta -- |
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Bavoris de albaricoques -- |
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Bavoris de guindones -- |
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Bavoris de mango -- |
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Black foresta cake -- |
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Bola de oro -- |
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Brownies. Receta -- |
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Bruselina de butterscotch -- |
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Budín con chocolate sublime -- |
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Cake de banana -- |
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Cake de chocolate naranja -- |
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Cake de limón -- |
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Cake inglés -- |
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Cake mármol -- |
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Caribean tres leches cake -- |
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Carrot cake -- |
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Cheescake de capuchino -- |
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Cheescake de chocolate -- |
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Cheescake de dulce de leche -- |
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Chocolate pudding -- |
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Crema de manjar blanco y canela -- |
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Crema volteada -- |
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Creme brulee de chocolate. Crema quemada -- |
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Crocante de lúcuma -- |
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Crocante de manzanas -- |
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El alfajor -- |
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Encanelado de chocolate -- |
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Encanelado -- |
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Enrollado de canela -- |
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Espresso fudge brownie -- |
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Espresso streusel cake -- |
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Gateau de ananá -- |
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Huevo chimbo -- |
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Imperial ruso -- |
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Islas flotantes -- |
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La chocolatina -- |
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Maple pecan pie -- |
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Marquise "La Soñada" -- |
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Merengado de mango -- |
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Merengón helado -- |
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Moche de limón bavarois -- |
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Mouse de chocolate -- |
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Mouse de fresas con chocolate -- |
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Nido relleno de mermelada -- |
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Parfait de limón -- |
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Pasta de oro (Maná) -- |
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Pasta flora de membrillo -- |
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Pie de limón estilo americano -- |
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Pie de manzanas -- |
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Pie de uvas -- |
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Pionono de nueces -- |
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Pionono de vainilla con manjar blanco -- |
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Semifredo de maracuyá -- |
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Soufflé de menta y chocolate -- |
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Soufflé enrollado de chocolate bañado en fudge -- |
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Soufflé enrollado de chocolate con peras -- |
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Soufflé enrollado de vainilla con fresas -- |
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Suspiro a la limeña -- |
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Suspiro de chirimoya -- |
| -- |
Suspiro de lúcuma -- |
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Tarta de dulce de leche -- |
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Tarta de fresas -- |
| -- |
Tarta de frutas variadas -- |
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Tarta de fudge de chocolate -- |
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Tarta de kiwi -- |
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Tarta de limón -- |
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Tarta de manzana -- |
| -- |
Tarta de peras -- |
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Tarta de plátano y chocolate -- |
| -- |
Terremoto de fresas -- |
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Timba de limón -- |
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Torta de alfajor -- |
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Torta de chocolate -- |
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Torta de coco durazno -- |
| -- |
Torta de duraznos -- |
| -- |
Torta de lúcuma con chocolate -- |
| -- |
Torta moka -- |
| -- |
Torta deliciosa -- |
| -- |
Turrón de chocolate -- |
| -- |
Turrón de chocolate -- |
| -- |
Turrón de coco -- |
| -- |
Turrón de nueces -- |
| -- |
Volcán. |
| 650 #4 - ENCABEZAMIENTO DE MATERIA--TEMÁTICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
PASTELES |
| 650 #4 - ENCABEZAMIENTO DE MATERIA--TEMÁTICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
CONFITERIA |
| 650 #4 - ENCABEZAMIENTO DE MATERIA--TEMÁTICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
DECORACIÓN DE TORTAS |
| 700 12 - ASIENTO SECUNDARIO -- NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Zalacain, Silvina |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO -- NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Pedraza Armenteras, Pilar, |
| Mención de responsabilidad |
fotografía |
| 910 ## - VALIDACIÓN |
|---|
| Validación |
Validado. Control de calidad MFF |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| Source of classification or shelving scheme |
Dewey Decimal Classification |
| Koha item type |
Libros |
| 945 ## - INFORMACIÓN DE PROCESAMIENTO LOCAL |
|---|
| Información de procesamiento local |
Invetariado extranjerov / 2017 VM |
| 956 ## - LOCAL ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS (OCLC) |
|---|
| Método de acceso |
LOPEREZ |
| Materiales especificados |
10 |
| Enlace |
20160922 |
| Campo enlazado y núm. de secuencia |
BPMSU |
| Nombre de host |
00041 |
