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Sancocho Dominicano : persistencia y simbolismo de un plato / Bismar Galán ; prólogo de Marcio Veloz Maggiolo.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Santo Domingo : Editorial UNIBE, 2010.Descripción: 160 p. ; 17 cmISBN: - 9789993448334
- Segundo premio del concurso de ensayo “Pedro Francisco Bonó”, FUNGLODE 2008.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca Pública Metropolitana Salomé Ureña | Colección Dominicana | Disponible | BPM15051532 | ||||
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Libros
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Biblioteca Pública Metropolitana Salomé Ureña | Colección Dominicana | e. 2 | Disponible | BPMSU15090114 | |||
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Libros
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Biblioteca Pública Metropolitana Salomé Ureña | Colección Dominicana | e. 3 | Disponible | BPMSU15090115 |
Incluye datos biográficos del autor en la contracubierta.
Segundo premio del concurso de ensayo “Pedro Francisco Bonó”, FUNGLODE 2008.
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